FRUTTAmica (a.s. 2014-2015)

Regione Emilia Romagna gruppo AUSL Parma

Progetto avviato nell’anno 2014 - Ultimo anno di attività : 2016

Abstract

Obiettivo generale
- Promuovere negli alunni, negli insegnanti e nei genitori dei bambini una corretta alimentazione associata ad uno stile di vita salutare ed attivo.
  
  Progetto molto apprezzato, ideato in collaborazione con la Scuola primaria di San Secondo Parmense a partire dall'anno 2012.
Metodi e strumenti
- Le attività di progetto si articolano in n. 4 incontri, per ciascuna classe, realizzati in presenza dell'esperto del SIAN per affrontare gli argomenti sopra citati, tra cui, prioritariamente:
  
  1. la scoperta dell'importanza di una corretta alimentazione;
  2. il valore nutritivo degli alimenti;
  3. una semplice indagine sulle abitudini alimentari degli alunni
  da redigere con il coinvolgimento dei genitori;
  4.gioco e laboratorio del gusto sui colori di frutta e verdura ed apprendimento dell'assunzione del cibo attraverso i 5 sensi
Valutazione prevista/effettuata
- La valutazione prevede il monitoraggio delle attività previste dal progetto e svolte nel corso dell'anno scolastico (processo), l'analisi degli esiti conseguenti tali attività e la descrizione dei risultati ottenuti.
  L'analisi degli esiti viene fatta attraverso la valutazione degli elaborati prodotti dagli alunni nel corso dell'anno scolastico.
  In occasione della loro presentazione si terrà un incontro di condivisione, dal carattere formativo - educativo, associato alla discussione "in plenaria" dell'esperienza con gli insegnanti ed i genitori, con valutazione dei risultati ottenuti.

Tema di salute prevalente	Temi secondari	Setting	Destinatari finali
ALIMENTAZIONE	Dieta / aspetti nutrizionali	Ambiente scolastico	Bambini (6-10 anni) Genitori

Obiettivi specifici e interventi/azioni

Obiettivi
- Il progetto si pone la finalità di educare i bambini, gli insegnanti ed i genitori ad una scelta consapevole dei prodotti alimentari.
  - Il progetto rappresenterà un'occasione importante per guidare gli alunni alla scoperta del valore nutrizionale della frutta e della verdura, sollecitando il consumo delle stesse all'interno di un percorso educativo rispettoso dei prodotti tipici del territorio e della stagionalità. Le attività sviluppate mirano a: promuovere uno stile alimentare corretto e salutare; condurre i bambini alla scoperta dei principi nutritivi e della loro importanza; conoscere le abitudini alimentari dei bambini stessi e delle loro famiglie anche attraverso il coinvolgimento dei genitori; realizzare laboratori del gusto ed esperienziali; "giocare" con i colori della frutta; imparare a mangiare con l'uso dei cinque sensi. L'articolazione dei lavori prevede anche l'organizzazione di approfondimenti con il professionista del SIAN e di un incontro finale da realizzare in presenza dei genitori per la condivisione dei contenuti elaborati dagli stessi alunni.
Interventi Azioni 2015
Interventi Azioni 2016
- incontro finale di restituzione

Mandati	Finanziamenti
Piani locali / Aziendali di prevenzione e promozione della salute	Attività corrente istituzionale

Responsabili e gruppo di lavoro	Enti promotori e/o partner
Dott.ssa VATTINI SANDRA (responsabile) DIRIGENTE MEDICO AUSLPR RESPONSABILE U.O. NUTRIZIONE Email: svattini@ausl.pr.it Dott. BOLSI NICOLA TECNOLOGO ALIMENTARE AUSLPR Email: NBOLSI@AUSL.PR.IT	Non indicati

Documentazione di progetto


Dors Regione Piemonte - Centro di Documentazione per la Promozione della Salute