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| Dors Regione Piemonte - Centro di Documentazione per la Promozione della Salute | ||||||
INSEGNANTI A SCUOLA DI ALIMENTAZIONE (Catalogo)
Regione Piemonte gruppo ASL Alessandria
Progetto avviato nell’anno 2015
INTERVENTO/AZIONE
formazione docenti
La necessità di promuovere una sana cultura alimentare è l'obiettivo dei partner del progetto che insieme hanno perfezionato negli anni il progetto "Insegnanti a scuola di alimentazione", un percorso educativo progettato insieme agli insegnanti e rivolto agli studenti.
L'obiettivo è modificare le conoscenze e i comportamenti dei destinatari finali in merito agli stili di vita salutari focalizzando l'alimentazione come fattore di protezione.
Il progetto si propone di avere risvolti non solo sulla salute, ma anche aumentare la consapevolezza degli studenti sulla conoscenza diretta del territorio e sul rispetto delle tradizioni.
Il progetto prevede una formazione a cascata ai docenti curata dall'ASL AL, DISIT dell'Università del Piemonte Orientale (UPO) e l'I.C. Galilei di Alessandria.
| Periodo | Numero edizioni | Ore singola edizione | Totale persone raggiunte | Setting |
| 01/10/2019 - 30/10/2019 | 2 | 30 | 60 | Ambiente scolastico |
| Scuole coinvolte nell’intervento | ||
| Alessandria | Plesso : MARIOTTI ALESSANDRIA Istituto : ALESSANDRIA CARDUCCI/VOCHIERI Scuola infanzia | |
| Plesso : ALESSANDRIA G GALILEI Scuola primaria Scuola Polo | ||
| Plesso : ALESSANDRIA VIA SCLAVO Istituto : ALESSANDRIA DE AMICIS/MANZONI Scuola primaria | ||
| Plesso : ALESSANDRIA VILLAGGIO EUROPA Istituto : ALESSANDRIA G GALILEI Scuola primaria | ||
| Plesso : ALESSANDRIA E DE AMICIS Istituto : ALESSANDRIA DE AMICIS/MANZONI Scuola primaria | ||
| Plesso : ALESSANDRIA G GALILEI Istituto comprensivo | ||
| Plesso : ALESSANDRIA DE AMICIS/MANZONI Istituto comprensivo | ||
| Casale Monferrato | Plesso : CASALE M 3 IST COMPR Istituto comprensivo | |
| Plesso : CASALE M TO DANTE ALIGHIERI Istituto : CASALE M 3 IST COMPR Scuola Secondaria di primo grado | ||
| Plesso : SCUOLA INFANZIA PARITARIA SACRO CUORE Scuola infanzia | Classi 1e : 1 Classi 2e : 1 Classi 3e : 1 | |
| Felizzano | Plesso : E FOA FELIZZANO Istituto : FELIZZANO G PASCOLI Scuola infanzia | |
| Plesso : FELIZZANO G PASCOLI Istituto comprensivo | ||
| Tortona | Plesso : Sacro Cuore Scuola infanzia | |
| Destinatari | Metodi | Carichi di lavoro |
| Scuola Minori Scuola dell'infanzia Scuola primaria | Educazione / sviluppo di competenze / formazione | Medico » Operatori : 1 - ore 16 Assistente sanitario » Operatori : 1 - ore 4 Dietista » Operatori : 2 - ore 4 Tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro » Operatori : 1 - ore 2 Veterinario » Operatori : 1 - ore 2 Altra figura o professione » Operatori : 2 - ore 8 |
| Documentazione | ||
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| Note aggiuntive |
| Contenuti - piramide alimentare e lettura critica delle etichette; - metodologia didattiche, comunicazione sociale e costruzione di un messaggio; - fabbisogni energetici e principi nutritivi - problematiche legate al cibo; cultura e significato dei cibi; - catena alimentare e conservazione degli alimenti. - falsi miti in alimentazione. Metodologia e strumenti di valutazione La formazione prevede interventi frontali e metodologia interattiva. La valutazione comprende l'utilizzo di questionari di gradimento, schede osservazionali, indagine conoscitiva, e prevede incontri in itinere con i docenti. Durata L'impegno orario per il docente sono 30 ore così distribuite: 10 ore di formazione (comprensiva di visita alla fattoria didattica) da svolgersi a ottobre-novembre 2018 il martedì pomeriggio dalle 16.30 alle 18,30 presso l'Aula Magna dell'I.C. "Galileo Galilei" di via Galilei, 16 ad Alessandria; 2 ore di supervisione da concordare coi docenti; almeno 16 ore di attività in classe per la partecipazione al concorso sugli argomenti trattati con elaborato di restituzione dell'esperienza e viaggio premio in una fattoria didattica. 2 ore incontro conclusivo del progetto. |