OSSERVATORIO DELLO SPRECO IN AMBITO SCOLASTICO (Valorizzazione del cibo, lotta allo spreco e recupero delle eccedenze alimentari scuola) [2017]

INTERVENTO/AZIONE

Convegno Pubblico (22 e 30 novembre 2018) dal Titolo Cestiniamo il Cestino: condivisione di buone pratiche per la riduzione dello spreco alimentare e la valorizzazione delle eccedenze

Convegno aperto a OSA, Terzo settore, Enti di controllo, Scuola, Associazioni, PArrocchie, volontari, Comuni, avente i seguenti obiettivi: migliorare la governance locale di ATS attraverso il processo di attivazione di tutti gli stakeholder territoriali a qualunque titolo coinvolti, sostenere la rete territoriale affinché possano instaurarsi rapporti di collaborazione ed interventi integrati, fornire a donatori/donatari una "cassetta degli attrezzi" per la corretta gestione delle eccedenze alimentar, sensibilizzare i portatori di interesse in relazione al fenomeno ed alle opportunità di incremento delle donazioni delle eccedenze alimentari,promuovere cambiamenti organizzativi e divulgare metodiche per la valorizzazione delle eccedenze ed il contenimento degli scarti, implementare una rete con le Istituzioni per promuovere e divulgare le buone pratiche esistenti e farsi promotore di corrette informazioni e rispetto della normativa di pertinenza