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| Dors Regione Piemonte - Centro di Documentazione per la Promozione della Salute | ||||||
AlfabetizzAzione di bambini, genitori ed insegnanti delle Scuole primarie sulla lettura delle etichette degli alimenti, uno strumento di prevenzione per fare scelte consapevoli (CATALOGO)
Regione Piemonte gruppo ASL Torino 5
Progetto avviato nell’anno 2017
INTERVENTO/AZIONE
AlfabetizzAzione di bambini, genitori ed insegnanti delle Scuole primarie sulla lettura delle etichette degli alimenti, uno strumento di prevenzione per fare scelte consapevoli GENITORI ed INSEGNANTI
Il progetto si propone di svolgere un programma di educazione alimentare e di valutare gli effetti. Il progetto si propone di informare gli insegnanti delle scuole elementari e i loro genitori per distinguere tra le diverse categorie di alimenti per poter riconoscere e scegliere i prodotti più salutari.
Il fine del progetto è proprio di aumentare la consapevolezza nella società sull'importanza delle corrette scelte alimentari, intervenendo anche sui più piccoli, modificando stili di vita che non sono adeguati
alle attuali conoscenze scientifiche. La corretta lettura ed interpretazione dell'etichetta dei prodotti
alimentari favorisce l'apprendimento di comportamenti e di nozioni, sia di tipo nutrizionale che di sicurezza alimentare, utili a prevenire l'insorgere di malattie quali, il sovrappeso e l'obesità che sono i
«fattori di rischio intermedi» che predispongono all'insorgenza di patologie croniche.
| Periodo | Numero edizioni | Ore singola edizione | Totale persone raggiunte | Setting |
| 01/02/2019 - 30/06/2019 | 3 | 2 | Ambiente scolastico |
| Scuole coinvolte nell’intervento | ||
| Cambiano | Plesso : I C CAMBIANO CAP Istituto : I C CAMBIANO Scuola primaria | |
| Moncalieri | Plesso : IC MONCALIERI NASI CALVINO Istituto : I C MONCALIERI NASI Scuola primaria | |
| Poirino | Plesso : AMARETTI Scuola primaria | |
| Destinatari | Metodi | Carichi di lavoro |
| Insegnante Famiglie | Educazione / sviluppo di competenze / formazione | Dietista » Operatori : 1 - ore 8 |
| Documentazione | ||
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| Note aggiuntive |
| Obiettivo insegnanti: •Promuovere una corretta alimentazione; •Promuovere l'apprendimento di nozioni utili alla corretta interpretazione e comprensione delle informazioni presenti nell'etichetta dei prodotti alimentari, con particolare riferimento alle tipologie di alimento offerte ai bambini nell'ambito scolastico. Obiettivo famiglie: •Promuovere una corretta alimentazione; •informare/formare i genitori alla corretta lettura e interpretazione delle informazioni presenti sulle etichette dei prodotti alimentari, favorendo l'acquisizione di comportamenti e competenze da metter in pratica durante la spesa. |