Recupera chi OSA

INTERVENTO/AZIONE

Studio di fattibilità per cessione di aliquote da campionamento matrici alimentari e alimenti sequestrati ancora idonei al consumo e successiva cessione a enti caritatevoli

Il Laboratorio di Prevenzione di ATS Brianza per i campioni con esito regolare, si trova con la disponibilità di significative quantità di alimenti ancora idonei per essere consumati. Se entro 60 giorni i detentori e produttori non provvedono al loro ritiro, gli stessi sono eliminati in conformità a quanto previsto dalla normativa sui rifiuti. E' stato quindi effettuato uno studio di fattibilità per la cessione di quest prodotti, inserendo anche nel Verbale di campionamento prodotti alimentari la possibilità di donare le aliquote risultate conformi. Il Laboratorio e l'UOC Igiene degli Alimenti e Nutrizione hanno valutato la tipologia dei prodotti per la donazione: pasta, prodotti da forno, pasticceria confezionata, alimenti per l'infanzia, integratori alimentari, spezie. Poiché i quantitativi sono stati ritenuti significativi, i referenti di Promozione della Salute in collaborazione con UOC Igiene degli Alimenti e Nutrizione hanno preso contatti con il Centro per il Volontariato che a sua volta ha individuato un'associazione disponibile ad effettuare il ritiro dei prodotti presso la sede del Laboratorio a Oggiono (circa 35 Kg di prodotti recuperati). E' stato inoltre effettuato studio di fattibilità per la cessione di prodotti alimentari sequestrati e idonei al consumo,successivamente donati ad un'associazione del territorio.