| In collaborazione con le ASL/ASO del Piemonte | ||
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| Dors Regione Piemonte - Centro di Documentazione per la Promozione della Salute | ||
MANGIARE IN SICUREZZA
Regione Piemonte gruppo ASL Cuneo 2
Progetto avviato nell’anno 2024
INTERVENTO/AZIONE
FORMAZIONE DOCENTI ANNO 2025
Il progetto si propone di migliorare la capacità di gestione delle diete speciali durante la somministrazione dei pasti nella ristorazione collettiva scolastica. E’ stato effettuato un incontro di formazione rivolto agli insegnanti in data 18 novembre 2025 della durata di un’ora e mezza presso la Casa della comunità di Bra. Il tema trattato ha riguardato la dieta per soggetti affetti da allergia o intolleranze alimentari, o casi in cui gli alunni necessitano di una dieta speciale per motivi etico-religiosi, con l’obiettivo di migliorare la capacità di gestione delle diete speciali durante la somministrazione dei pasti. Sono stati coinvolti n. 2 Istituti Comprensivi (I.C. di Canale e I.C. di Cherasco plessi di Cherasco e Narzole); per un totale di n. 3 docenti con ricaduta su n. 6 classi interessate per un totale di n. 112 bambini.
| Periodo | Numero edizioni | Ore singola edizione | Totale persone raggiunte | Setting |
| 18/11/2025 - 18/11/2025 | 1 | 1.5 | 3 | Ambiente scolastico |
| Scuole coinvolte nell’intervento | ||
| Canale | Plesso : CANALE CAPOLUOGO Istituto : CANALE Scuola infanzia | Classi 1e : 3 |
| Cherasco | Plesso : CHERASCO CAPOLUOGO Istituto : CHERASCO S TARICCO Scuola infanzia | Classi 1e : 1 |
| Narzole | Plesso : NARZOLE CAPOLUOGO Istituto : CHERASCO S TARICCO Scuola primaria | Classi 1e : 2 |
| Destinatari | Metodi | Carichi di lavoro |
| Scuola | Educazione / sviluppo di competenze / formazione | Dietista » Operatori : 2 - ore 6 |
| Documentazione | ||
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| Note aggiuntive |
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