Banca dati progetti e interventi di Prevenzione e Promozione della Salute
Con meno sale la salute sale in relazione alle vigilanze nutrizionali nelle mense scolastiche ed assistenziali.
Regione Piemonte gruppo ASL Torino 4
Progetto avviato nell’anno 2015

INTERVENTO/AZIONE
stesura tesi di laurea specialistica.
valuatazione del consumo e della consapovolezza dell'apporrto di sale in un campione di popolazione, in riferimento al progetto "con meno sale la salute sale" del SIAN ASL TO4.
PeriodoNumero
edizioni		Ore singola
edizione		Totale persone
raggiunte		Setting
01/01/2018 - 31/12/2018115530Comunità
Comuni coinvolti nell’intervento
Ivrea; Cascinette d'Ivrea; Burolo;
DestinatariMetodiCarichi di lavoro
Operatori sanitari
Altri professionisti del settore privato
Giovani
Adulti
Anziani
Studio e ricerca
  • Produzione/valorizzazione di nuovi strumenti
  • Sorveglianza
  • Studi qualitativi/quantitativi
    		• Medico
    » Operatori : 1 - ore 10
    Note aggiuntive
    supporto da parte del medico SIAN alla stesura della tesi sopraccitata che ha coinvolto i medici di famiglia e i pazienti di un distretto sanitario e anche dei panificatori attraverso un questionario sulle abitudini alimenatri e richiesta di pane senza sale da parte dei consumatori.
    il campione è stato composta da circa 467 persone e 59 panificatori aderenti al progetto.
    In collaborazione con le ASL/ASO del Piemonte
    Dors Regione Piemonte - Centro di Documentazione per la Promozione della Salute