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| Dors Regione Piemonte - Centro di Documentazione per la Promozione della Salute | ||||||
Con meno sale la salute sale in relazione alle vigilanze nutrizionali nelle mense scolastiche ed assistenziali.
Regione Piemonte gruppo ASL Torino 4
Progetto avviato nell’anno 2015
INTERVENTO/AZIONE
stesura tesi di laurea specialistica.
valuatazione del consumo e della consapovolezza dell'apporrto di sale in un campione di popolazione, in riferimento al progetto "con meno sale la salute sale" del SIAN ASL TO4.
| Periodo | Numero edizioni | Ore singola edizione | Totale persone raggiunte | Setting |
| 01/01/2018 - 31/12/2018 | 1 | 15 | 530 | Comunità |
| Comuni coinvolti nell’intervento |
| Ivrea; Cascinette d'Ivrea; Burolo; |
| Destinatari | Metodi | Carichi di lavoro |
| Operatori sanitari Altri professionisti del settore privato Giovani Adulti Anziani | Studio e ricerca | Medico » Operatori : 1 - ore 10 |
| Note aggiuntive |
| supporto da parte del medico SIAN alla stesura della tesi sopraccitata che ha coinvolto i medici di famiglia e i pazienti di un distretto sanitario e anche dei panificatori attraverso un questionario sulle abitudini alimenatri e richiesta di pane senza sale da parte dei consumatori. il campione è stato composta da circa 467 persone e 59 panificatori aderenti al progetto. |