Banca dati progetti e interventi di Prevenzione e Promozione della Salute

Cibo, Cammino e Salute

Regione Piemonte ASL Torino 4

Progetto avviato nell’anno 2019 - Ultimo anno di attività : 2020

Abstract

Obiettivo generale
- Promuovere il movimento e l'attività all'aria libera.
  Diffondere nella comunità scolastica informazioni, conoscenze ed esperienze di stili di vita sani.
  Migliorare nella comunità scolastica le conoscenze sui benefici dell'attività fisica, sulla corretta alimentazione con particolare riguardo agli spuntini, al consumo di frutta e verdura e alla riduzione del consumo di sale.
  Educare alla conoscenza e al rispetto dell'ambiente.
Analisi di contesto
- Durante l'anno scolastico 2018/19 gli insegnanti di scienze ed educazione fisica dell'IIS XXV Aprile di Cuorgnè e dell'IIS Felice Faccio di Castellamonte hanno chiesto collaborazione alla SSD Promozione della Salute, alla SS Sorveglianza e Prevenzione Nutrizionale e al Dipartimento Materno Infantile in tema di alimentazione e promozione del cammino nell'ottica di sensibilizzare gli studenti all'adozione di stili di vita salutari, proponendo loro esperienze concrete vissute nel contesto scolastico.
  Gli insegnanti, che già affrontano questi argomenti come previsto dal programma curriculare, hanno chiesto il supporto degli operatori dell'ASL TO 4 per un rinforzo dei messaggi inviati e soprattutto per costruire opportunità di sperimentazione per gli studenti.
  Gli insegnanti hanno segnalato un forte interesse sull'alimentazione da parte degli studenti delle classi quinte, accompagnato spesso da scelte poco equilibrate dettate dal passa parola e dall'influenza dei media.
  Si evidenzia che a Castellamonte e Cuorgnè dal 2018 sono attivi numerosi gruppi di cammino, sostenuti dall'ASL TO 4 e attivati in sinergia con le Amministrazioni Comunali, con un ottimo riscontro in termini di partecipazione.
  I gruppi di cammino sono condotti da volontari formati al ruolo di walking leader da parte della stessa ASL.
  In questi comuni è inoltre attivo un gruppo di cammino per gestanti e famiglie con bambini 0-2 anni, condotto da un'assistente sanitaria del Dipartimento Materno Infantile ( DMI) formata al ruolo di walking leader.
  La diffusione dei gruppi di cammino ha aumentato l'attenzione generale su questa semplice e concreta opportunità di salute e gli insegnanti hanno ritenuto utile proporre della camminate, inusuali per i loro studenti, in collaborazione con l'assistente sanitaria del DMI e i walking leader locali, nell'intento di far conoscere il territorio.
Metodi e strumenti
- Nel I semestre del 2019 è stata avviata una sperimentazione che ha previsto interventi indirizzati agli studenti di 4 classi prime (dell'IIS XXV Aprile di Cuorgnè) e delle classi quinte ( 12 classi in toto) di entrambi gli istituti.
  Dopo aver affrontato il tema alimentazione con gli insegnanti di scienze, alle classi sono state proposte 3 camminate nell'orario di educazione fisica e dopo le camminate è stato offerto uno spuntino salutare.
  In ogni classe quinta è stata organizzata una "chiacchierata con il nutrizionista".
  Trattasi di un incontro di due ore con il dirigente medico della SS Sorveglianza e Prevenzione Nutrizionale su argomenti proposti dagli studenti, che avevano precedentemente approfondito con i docenti di educazione fisica i contenuti del programma scolastico.
  All'individuazione dei percorsi e all'affiancamento degli insegnanti durante le camminate hanno collaborato un'assistente sanitaria del Dipartimento Materno Infantile dell'ASL TO 4 e alcuni walking leader già impegnati nella conduzione di gruppi di cammino locali.
  Considerato il riscontro positivo di questa sperimentazione e tenuto conto delle specificità di ogni istituto, si darà continuità alle attività intraprese per l'anno scolastico 2019/20 con le modalità di collaborazione positivamente sperimentate.
Valutazione prevista/effettuata
- Si organizzano riunioni organizzative e di monitoraggio.

Tema di salute prevalente	Temi secondari	Setting	Destinatari finali
Dieta / aspetti nutrizionali	Sovrappeso e obesità inattività e sedentarietà	Ambiente scolastico	Scuola secondaria di secondo grado

Obiettivi specifici e interventi/azioni

Documentazione di progetto

	Documentazione progettuale Scheda progetto
	Altro Riunione organizzativa

Documentazione azioni interventi

Documentazione progettuale
	scheda progetto	2020
	scheda progetto	2020

Mandati	Scuola Polo	Finanziamenti
Piano Nazionale di Prevenzione (PNP) Piano Regionale di Prevenzione (PRP) Piani locali / Aziendali di prevenzione e promozione della salute		Attività corrente istituzionale

Responsabili e gruppo di lavoro	Enti promotori e/o partner
Dott. BARONE GIUSEPPE (responsabile) Dirigente Medico ASLTO4-Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione Email: gbarone@aslto4.piemonte.it Telefono: 0125 - 414712 Dott.ssa FRANCONE CARLA Medico ASL TO 4 -SSD Promozione della Salute Email: cfrancone@aslto4.piemonte.it Telefono: 0125 414747 GAZZERA MARIA GRAZIA ASL TO4-Dipartimento Materno Infantile Email: mgazzera@aslto4.piemonte.it	Amministrazione Locale ASL TO 4 Amministrazione Locale SCUOLE

In collaborazione con le ASL/ASO del Piemonte

Dors Regione Piemonte - Centro di Documentazione per la Promozione della Salute