Progetto: CONOSCI IL DIABETE,PROTEGGI IL DOMANI

Il progetto nasce dalla necessità di promuovere, tra gli adolescenti, una maggiore consapevolezza del rapporto tra stili di vita, alimentazione, attività fisica e salute metabolica, con particolare riferimento alla prevenzione del diabete di tipo 2.L’adolescenza rappresenta una fase importante per la costruzione e il consolidamento di abitudini e comportamenti che possono influenzare la salute nel corso della vita. La diffusione di comportamenti sedentari e di abitudini alimentari non equilibrate, insieme alla crescente disponibilità di alimenti ultra-processati e all’esposizione a strategie di marketing alimentare, rende importante fornire ai ragazzi strumenti utili per effettuare scelte consapevoli. Il progetto risponde pertanto al bisogno di aumentare le conoscenze sui principali fattori di rischio modificabili del diabete di tipo 2 e di promuovere comportamenti protettivi, con particolare attenzione all’alimentazione equilibrata, all’attività fisica, al mantenimento di un peso corporeo adeguato e alla conoscenza dei propri indicatori di salute. Un ulteriore elemento di bisogno riguarda la capacità di interpretare correttamente le informazioni riportate sulle etichette nutrizionali e di riconoscere i contenuti di alimenti e bevande, al fine di favorire scelte alimentari maggiormente consapevoli.La scuola costituisce un contesto privilegiato per realizzare interventi di prevenzione rivolti agli adolescenti e per favorire l’acquisizione di competenze trasferibili nella vita quotidiana. Il progetto valorizza inoltre la collaborazione tra scuola, SC Diabetologia dell’ASL AT e SOS Diabete Asti, mettendo a disposizione competenze sanitarie e associative specifiche sul tema. Il percorso integra attività informative e di sensibilizzazione con strumenti di autovalutazione del rischio e attività pratiche di lettura delle etichette nutrizionali, favorendo la partecipazione attiva degli studenti e l’acquisizione di competenze utili alla prevenzione del diabete e alla promozione di uno stile di vita salutare.

Il progetto mira a favorire negli studenti un cambiamento nella consapevolezza e nelle competenze relative alla prevenzione del diabete di tipo 2, promuovendo l’adozione di comportamenti e stili di vita favorevoli alla salute. In particolare, si intende: aumentare la consapevolezza del rapporto tra alimentazione, attività fisica, peso corporeo e rischio di sviluppare il diabete di tipo 2; favorire una maggiore conoscenza dei principali fattori di rischio modificabili e dei comportamenti utili a prevenirne l’insorgenza; promuovere atteggiamenti favorevoli all’adozione di un’alimentazione equilibrata e di uno stile di vita attivo; sviluppare una maggiore capacità di effettuare scelte alimentari consapevoli attraverso la lettura e l’interpretazione delle etichette nutrizionali; aumentare la consapevolezza rispetto al consumo frequente di alimenti e bevande ad elevato contenuto di zuccheri, grassi e altri nutrienti da assumere con moderazione; favorire una maggiore capacità di riconoscere l’influenza della pubblicità e del marketing alimentare sulle scelte individuali; promuovere l’attenzione al controllo e al mantenimento di un peso corporeo adeguato e alla pratica regolare dell’attività fisica; favorire una maggiore consapevolezza del proprio profilo di rischio e dei fattori sui quali è possibile intervenire attraverso modifiche dello stile di vita; rafforzare la capacità degli studenti di trasferire le conoscenze acquisite nelle scelte quotidiane, contribuendo alla prevenzione del diabete e alla promozione della salute nel lungo periodo.

La metodologia adottata è di tipo educativo, partecipativo e orientato all’acquisizione di competenze pratiche, con l’obiettivo di coinvolgere attivamente gli studenti e favorire il trasferimento delle conoscenze nella vita quotidiana. Il percorso si articola in due incontri: Primo incontro – circa 2 ore: agli studenti viene proposto un questionario di autovalutazione del rischio di sviluppare diabete di tipo 2, compilato preliminarmente a casa. Il questionario considera diversi fattori correlati al rischio, tra cui attività fisica, alimentazione, assunzione di farmaci, indice di massa corporea, circonferenza vita, familiarità e valori della glicemia. Gli operatori approfondiscono quindi i principali fattori di rischio, distinguendo quelli modificabili da quelli non modificabili, e illustrano le possibili conseguenze sulla salute e le strategie di prevenzione. Secondo incontro – circa 2 ore e 30 minuti: viene realizzata un’attività pratica di lettura e interpretazione delle etichette nutrizionali, con particolare attenzione al contenuto di grassi, carboidrati e zuccheri presenti negli alimenti e nelle bevande. Vengono inoltre affrontati i principi di una sana alimentazione, la piramide alimentare, l’importanza dell’attività fisica e il ruolo degli alimenti ultra-processati e del marketing alimentare nelle scelte dei consumatori. La metodologia privilegia il confronto diretto con gli studenti, l’analisi di situazioni concrete e l’applicazione pratica delle informazioni acquisite, al fine di sviluppare capacità di scelta consapevole. Particolare attenzione viene posta alla valorizzazione delle risorse personali degli studenti e alla possibilità di individuare comportamenti concretamente modificabili, promuovendo l’adozione di uno stile di vita attivo e di abitudini alimentari favorevoli alla salute. Il progetto è realizzato con il contributo dei professionisti della SC Diabetologia dell’ASL AT e della SOS Diabete Asti, in collaborazione con le scuole aderenti e compatibilmente con la disponibilità degli operatori del Servizio.

La realizzazione del progetto ha favorito una maggiore sensibilizzazione degli studenti rispetto al rapporto tra stili di vita, alimentazione, attività fisica e prevenzione del diabete di tipo 2. In particolare, il percorso ha contribuito a: aumentare la conoscenza del diabete di tipo 2 e dei principali fattori di rischio, con particolare riferimento a quelli modificabili; rafforzare la consapevolezza del ruolo dell’alimentazione equilibrata e dell’attività fisica nella prevenzione della malattia; favorire una maggiore attenzione al controllo del peso corporeo, dell’indice di massa corporea e della circonferenza vita come elementi utili alla valutazione del rischio; migliorare la capacità degli studenti di leggere e interpretare le principali informazioni riportate sulle etichette nutrizionali; favorire una maggiore consapevolezza del contenuto di grassi, carboidrati e zuccheri negli alimenti e nelle bevande; aumentare la capacità di effettuare scelte alimentari maggiormente consapevoli; favorire una maggiore attenzione all’impatto degli alimenti ultra-processati e delle strategie di marketing alimentare sulle scelte individuali; promuovere atteggiamenti favorevoli all’attività fisica regolare e all’adozione di uno stile di vita attivo; favorire una maggiore consapevolezza dei comportamenti sui quali è possibile intervenire per ridurre il rischio futuro di diabete di tipo 2; rafforzare le competenze degli studenti nell’applicazione quotidiana delle conoscenze acquisite in materia di alimentazione e prevenzione. Il progetto ha inoltre favorito il confronto diretto tra studenti e professionisti sanitari, offrendo un’occasione di informazione e sensibilizzazione basata su contenuti di prevenzione e promozione della salute. In assenza di una valutazione quantitativa pre-post formalizzata nella scheda progettuale, i risultati vengono descritti prevalentemente in termini di acquisizione di conoscenze, consapevolezza e competenze, senza attribuire percentuali o variazioni statistiche non documentate.