SANITÀ E SCUOLA UNITE PER LA PREVENZIONE: I PROGETTI OKKIO ALLA SALUTE E OBIETTIVO SPUNTINO

INTERVENTO/AZIONE

2019 Corso di formazione per insegnanti scuole campionate per la sorveglianza (obiettivo 1)

Il progetto formativo ha previsto un incontro di 4 ore. Nell'ambito dell'incontro sono stati presentati gli obiettivi ed i risultati ottenuti dalle 5 indagini "Okkio alla salute" dal 2008 al 2016 . E' stata inoltre presentata l'indagine "Okkio alla salute 2019", per la quale sono state campionate, su tutto il territorio dell'ASL TO3, 24 classi terze della scuola primaria. L'ultima parte dell'incontro è stata dedicata alla presentazione degli strumenti didattici sui temi dell'alimentazione sviluppati dai Ministeri della Salute e Istruzione (kit forchetta e scarpetta), il poster del canguro salta la corda che contiene 8 messaggi (su attività fisica e alimentazione) indirizzati ai bambini per crescere in salute e il poster della tazza che contiene le frequenze di consumo (giornaliere e settimanali) dei vari alimenti, al tal proposito in linea con il progetto regionale "Con meno sale la salute sale" ci si è soffermati sulla necessità di ridurre l'apporto di sale con l'alimentazione e quando possibile scegliere le linee di alimenti povere o senza sale (es. pane senza sale). Inoltre il linea con le raccomandazioni ministeriali si è consigliato di utilizzare "poco sale ma iodato". Infine sono state illustrate le guide relative al consumo degli spuntini (sia quella indirizzata agli insegnanti che quelle indirizzate ai genitori) pubblicate nel sito regionale nel mese di dicembre 2018.