Banca dati progetti e interventi di Prevenzione e Promozione della Salute

ALIMENTI IN SALUTE: UNA RETE CON LE ASSOCIAZIONI

Regione Lombardia ATS Brianza

Progetto avviato nell’anno 2016 - Ultimo anno di attività : 2016

Abstract

Obiettivo generale
- Favorire l'opportunità per le associazioni del territorio di condividere un progetto di diffusione di corretti comportamenti alimentari che possa raggiungere anche le fasce più svantaggiate della popolazione, offrendo non solo un percorso di conoscenza, ma opportunità concrete per fare una spesa sana, non necessariamente costosa e imparare come cucinare quanto proposto
Analisi di contesto
- In Lombardia solo il 12% della popolazione consuma la quantita' raccomandata di 5 porzioni di frutta e verdura. il who ha stimato che l'assunzione insufficiente di frutta e verdura causa circa il 14% di morti per tumori gastroenterici, circa l'11% di morti per malattie cardiache ischemiche e circa il 9% di morti per infarto nel mondo. nelle giovani coppie l'abilita' nella preparazione di piatti in casa si va riducendo a favore di piatti pronti industriali. Il cibo preparato a casa tende ad essere piu' nutriente di quello preparato fuori casa e la varieta' dietetica piu' sana viene raggiunta da chi cucina regolarmente ingredienti freschi.
  L'esperienza sul campo di questi anni ha evidenziato che le indicazioni per una alimentazione sana generano forte interesse nei consumatori, ma poi necessitano di un accompagnamento rispetto alle scelte di quanto porre nel carrello della spesa e soprattutto di come preparare gli alimenti (vd. preparazione legumi, modalità di cottura, utilizzo dei condimenti, salatura). Perche' dalla conoscenza si passi alla diffusione di corrette pratiche alimentari occorre integrare gli interventi anche per tali aspetti, non solo di competenza sanitaria.
Metodi e strumenti
- Sostegno processi di rete finalizzati alla stabilizzazione dei cambiamenti organizzativi ed allo sviluppo di empowerment e capacity building in tema di salute degli EELL.
  Sviluppo di azioni in sinergia con i Comuni e le Associazioni al fine di incrementare determinanti di salute e ridurre fattori di rischio nella popolazione.
  Diffusione delle conoscenze e buone pratiche per una alimentazione sana attraverso testimonial associativi
Valutazione prevista/effettuata
- N° FORMAZIONI EFFETTUATE/N°ASSOCIAZIONI DELLA RETE (8/18)
  N° ASSOCIAZIONI CHE HANNO AVVIATO INTERVENTI/ N° ASSOCIAZIONI FORMATE (7/8)
  FORMAZIONE DI 30 RISTORATORI IN COLLABORAZIONE CON cONFCOMMERCIO
  FORMAZIONE DI 15 DOCENTI ICS VALMADRERA
  REALIZZAZIONE DI 500 BORSE AVIS CONTENENTI MATERIALE INFORMATIVO SU CORRETTE PREPARAZIONI ALIMENTARI
  REALIZZAZIONE DI DISCIPLINARE "aLIMENTI IN SALUTE" E LOGO
  ADESIONE 5 AGRITURISMI AL PROGETTO

Tema di salute prevalente	Temi secondari	Setting	Destinatari finali
ALIMENTAZIONE	Benessere a scuola	Luoghi del tempo libero Ambiente scolastico Luoghi informali Comunità	Minori Scuola secondaria di secondo grado Giovani 19-24 anni 25-34 anni Adulti 35-44 anni 45- 54 anni 55-59 anni 60-64 anni

Obiettivi specifici e interventi/azioni

Documentazione di progetto

	Documentazione progettuale Disciplinare per "Un pasto sano fuori casa"
	Documentazione progettuale Disciplinare per "Un pasto sano fuori casa"

Documentazione azioni interventi

Documentazione progettuale
	Verbale Gruppo di Lavoro Alimenti in Salute	2016
Materiale formativo/educativo
	Presentazione insegnanti Istituto Valmadrera	2016
	Presentazione ristoratori progetto "Un pasto sano fuori casa"	2016
Materiale di comunicazione e informazione
	Adesivo per riconoscimento locali aderenti al disciplinare "Un pasto sano fuori casa"	2016
	Opuscolo Alimenti in Salute per incontri organizzati dalla Rete	2016
	Opuscolo informativo per donatori AVIS	2016

Mandati	Scuola Polo	Finanziamenti
Piani locali / Aziendali di prevenzione e promozione della salute		Leggi Regionali

Responsabili e gruppo di lavoro

Enti promotori e/o partner

TORTORELLA FRANCO (responsabile)
ATS Brianza
Email: franco.tortorella@ats-brianza.it

Associazione

Associazione lecchese ipertesi

Associazione

Associazione giovani diabetici di Lecco

Associazione

Avis Lecco

Associazione

Confcommercio

Associazione

LILT Lecco

Associazione

CITTADINANZATTIVA

Azienda privata

POLISPORTIVA MONTE MARENZO

Fondazione

TELETHON

Consorzio

CONSORZIO TERREALTE

Associazione

MOVIMENTO CONSUMATORI LECCO

Scuola

CFP "A. MORO"

Associazione

CONSULTA DELL'ALIMENTAZIONE DI VALMADRERA

Associazione

SOLEVOL

Associazione

SPI CGIL

Associazione

FNP CISL

Associazione

AUSER

Associazione

ASSOCIAZIONE DIRITTI ANZIANI LECCO

Amministrazione Locale

ASSOCIAZIONE NAZIONALE DONNE OPERATE AL SENO LECCO


Dors Regione Piemonte - Centro di Documentazione per la Promozione della Salute