Banca dati progetti e interventi di Prevenzione e Promozione della Salute

Primi 1000 giorni a tavola (Catalogo)

Regione Piemonte ASL Cuneo 1

Progetto avviato nell’anno 2021 - Ultimo anno di attività : 2023

Abstract

Obiettivo generale
- Trasmettere informazioni corrette ai genitori in merito all'alimentazione nei primi mille giorni, potenziando le figure educative di quella fascia di età.
Analisi di contesto
- I primi mille giorni di vita sono un periodo cruciale per la salute del bambino e dell'adulto che diventerà. Creare un ambiente che favorisca uno sviluppo armonico e sano in questa fase della vita è quindi un potente investimento in salute pubblica, come viene anche sostenuto nel Documento dell'ISS "Investire precocemente in salute: azioni e strategie nei primi mille giorni di vita".
  L'instaurarsi delle abitudini alimentari avviene molto precocemente ed è quindi importante, partire con "il piede giusto": è infatti più facile proporre fin da subito abitudini corrette, magari cogliendo l'occasione per modificare anche quelle famigliari in senso più salutare, piuttosto che dover correggere in futuro comportamenti ormai radicati.
  Per quanto riguarda l'educazione alimentare, in questa fase della vita riguarda l'importanza dell'allattamento al seno, le modalità di un corretto avvio all'alimentazione complementare e i principi per una sana alimentazione basata sul modello mediterraneo.
  Supportare i genitori nel nutrire al meglio i propri figli è un compito delicato, da portare avanti destreggiandosi in un contesto di infodemia, che spesso porta (paradossalmente) a disinformazione. Un punto di riferimento importante per le famiglie è la figura dell'insegnante/ educatore di nido o dei servizi per la prima infanzia. Formare adeguatamente questa figura a rispondere ai dubbi dei genitori in materia di alimentazione del bambino è un'azione chiave per combattere la disinformazione e favorire lo sviluppo in salute.
Metodi e strumenti
- Si prevede un evento formativo in modalità online (periodo previsto: gennaio 2022), della durata di circa 2 ore, rivolto a insegnanti ed educatori operanti nei nidi d'infanzia. Durante l'incontro, a cura del personale ASL, si affronteranno i seguenti temi:
  - Alimentazione nella prima infanzia: falsi miti e fonti attendibili di informazioni
  - Come orientarsi nella scelta: strumenti a disposizione del consumatore
  - Taglio sicuro degli alimenti
  Ci si propone di fornire agli operatori gli strumenti cognitivi necessari a individuare le informazioni corrette, attraverso competenze chiave quali la lettura delle etichette, l'interpretazione delle linee guida, la familiarizzazione con le porzioni consigliate e con le indicazioni delle società scientifiche nazionali e internazionali in merito a sana alimentazione nella prima infanzia e attività fisica.
  Viene dedicato uno spazio temporale anche al confronto e al dibattito, con risposte a eventuali domande dei partecipanti e raccolta di eventuali bisogni formativi.
Valutazione prevista/effettuata
- Indicatore di processo: partecipazione attiva degli iscritti
  Indicatore di risultato: aumento delle conoscenze in merito alla corretta alimentazione nei primi mille giorni di vita
Note
- Progetto proposto all'interno delle attività Primi 1000 giorni

Tema di salute prevalente	Temi secondari	Setting	Destinatari finali
ALIMENTAZIONE	EMPOWERMENT	Ambiente scolastico	Altri professionisti del settore pubblico Altri professionisti del settore privato Bambini (0-2 anni)

Obiettivi specifici e interventi/azioni

Documentazione di progetto

Documentazione progettuale
Sintesi documentazione progettuale

Documentazione azioni interventi

Altro
	Scheda sintetica progetto	2023
Materiale didattico
	Slide	2022

Mandati	Scuola Polo	Finanziamenti
Piano Regionale di Prevenzione (PRP)		Attività corrente istituzionale

Responsabili e gruppo di lavoro	Enti promotori e/o partner
DEVALLE PIETRO LUIGI (responsabile) ASL CN1 Email: pietroluigi.devalle@aslcn1.it Dott.ssa CARDETTI Silvia Psicologa ASL CN1 - SSD Promozione salute Email: silvia.cardetti@aslcn1.it Telefono: 0172 240687 SACCHI MARIA ELENA Dietista ASL CN1 - SIAN Email: mariaelena.sacchi@aslcn1.it CAMARDA SILVIA ASL CN1 - SIAN Email: silvia.camarda@aslcn1.it	Altro ente Servizi per l'infanzia ASL CN1

In collaborazione con le ASL/ASO del Piemonte

Dors Regione Piemonte - Centro di Documentazione per la Promozione della Salute